ENTRANTES

Queso Chedar y queso blanco fundidos acompañados de totopos

Queso fundido con chorizo y salsas acompañado con totopos

Totopos fritos de maíz acompañados con queso, frijoles rancheros, pico de gallo, chile jalapeño, guacamole y crema agria.

Crema de aguacate aliñada y acompañada por totopos caseros

Totopos caseros salteados en salsa roja picante con pollo, crema agria, jalapeños, cebolla roja y cilantro

Pechuga de pavo en escabeche casero, maíz, aceituna negra, pimiento de piquillo y canónigos

Lechuga de roble, hojaldre de salmón, espárrago verde, dados de queso en aceite, nueces, tapenade de aceituna negra y aliño de naranja

Marinados con lima y cilantro, aliñados con salsa casera y acompañados con totopos.

Cola de gambón macerada y presentada en brocheta acompañada de guacamole y polvo de chile y lima (3 brochetas)